Бог лесов и полей Пан слыл искусным соблазнителем и ветреным персонажем. Нимфа Мелиссани имела несчастье влюбиться в него и не смогла пережить безответную страсть, покинув этот мир. Ее слезы – олицетворение печали, – образовали красивое пещерное озеро. И вода в нем чуть соленая, как настоящие слезы. В честь нимфы и назвали озеро – Мелиссани (Melissani).